1、草莓汁的新鮮期很短，一般兩個小時左右就能讓鮮榨草莓汁氧化掉，其味道當然是不如剛剛榨出來的草莓汁好喝，但如果是加了糖加熱的草莓汁則不會有這樣的氧化風險，但草莓汁的風味會發生改變，而草莓濃汁密封冷藏情況下是可以放一周左右的 。
【草莓汁可以放多久 草莓汁怎樣才能保存久】2、草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質 。
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