1、雞蛋打入干凈的盆里,加入所有糖和楓糖漿 。
2、打發至蛋糊濃稠,基本沒有大的氣泡 , 打蛋頭提起來,蛋糊能掛住比較長時間不會滴落的狀態 。
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3、低粉過篩兩邊,分三次加入蛋糊中 , 翻拌均勻 。
4、加入油,攪拌均勻 。
5、裝入蛋糕模中,蛋糕模我提前刷了點花生油 , 表面撒上白芝麻 。
6、烤箱180度預熱,中層 , 上下火,18分鐘左右 。香噴噴的蛋糕出爐了 。
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