1、取一個稍大一點的雞蛋，打入碗中 。
2、用筷子或者打蛋器打散 。
3、再倒入少許溫開水，繼續打雞蛋（一定要用溫開水，水開后沒有氣體，燉出的才沒有氣泡） 。
4、在打完雞蛋的同時，放入適量鹽 。
5、打好后放入添水的小鍋，開中火 ， 隔水燉5分鐘左右 。
6、此時，可以將醋、生抽、雞精、香油、涼開水調汁 。
7、5分鐘左右，雞蛋就燉好了，時間可自己掌握 ， 嫩點就時間短些，想吃老些的就長些 。
【燉雞蛋怎么做好吃 燉雞蛋好吃的做法】8、最后，把調好的汁倒入燉好的雞蛋，可以享用了！
1、取一個稍大一點的雞蛋，打入碗中 。
2、用筷子或者打蛋器打散 。
3、再倒入少許溫開水，繼續打雞蛋（一定要用溫開水，水開后沒有氣體，燉出的才沒有氣泡） 。
4、在打完雞蛋的同時，放入適量鹽 。
5、打好后放入添水的小鍋，開中火 ， 隔水燉5分鐘左右 。
6、此時，可以將醋、生抽、雞精、香油、涼開水調汁 。
7、5分鐘左右，雞蛋就燉好了，時間可自己掌握 ， 嫩點就時間短些，想吃老些的就長些 。
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