1、食材：茶油500克、魷魚1個、雞腿2個、蔥花2根、姜2片、蒜3瓣、小米辣3個、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1茶匙、糖1/2茶匙、黃酒2湯匙 。
2、魷魚洗凈，表面切出網格紋路 。
3、將雞腿剁成塊 。
4、鍋中熱油，炒香姜片、蒜片、蔥花和小米辣 。
【魷魚炒雞的做法大全 魷魚炒雞怎么做】5、先放雞腿 ， 倒入黃酒，大火爆炒，再加入魷魚 。
6、鍋中加生抽，老抽，糖和蠔油再炒 。
7、鍋中加水沒過食材，大火燒開之后轉小火，燉40分鐘左右 。
8、最后大火收汁 ， 撒蔥花即成 。
1、食材：茶油500克、魷魚1個、雞腿2個、蔥花2根、姜2片、蒜3瓣、小米辣3個、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1茶匙、糖1/2茶匙、黃酒2湯匙 。
2、魷魚洗凈，表面切出網格紋路 。
3、將雞腿剁成塊 。
4、鍋中熱油，炒香姜片、蒜片、蔥花和小米辣 。
【魷魚炒雞的做法大全 魷魚炒雞怎么做】5、先放雞腿 ， 倒入黃酒，大火爆炒，再加入魷魚 。
6、鍋中加生抽，老抽，糖和蠔油再炒 。
7、鍋中加水沒過食材，大火燒開之后轉小火，燉40分鐘左右 。
8、最后大火收汁 ， 撒蔥花即成 。
