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雞肉如何做去腥味好吃 雞肉如何做去腥味

生活知道

雞肉如何做去腥味好吃 雞肉如何做去腥味

1、主料：雞肉500克
2、輔料：食用油適量、食用鹽適量、姜適量、蔥適量、八角適量、白芷適量、香葉適量、老抽醬油適量、老抽醬油適量、花椒適量、醬豆腐適量、干辣椒適量、香菇適量、大棗適量、糖適量、

3、雞肉洗凈后切成小塊備用 。
4、雞塊如果焯水后撈出 。
5、準備好蔥、姜、八角、白芷、香葉、花椒、大棗、干辣椒備用 。
6、香菇用清水泡發后撈出備用 。
7、鍋內加入適量的清水，放入焯水好的雞塊、生抽醬油、老抽醬油、醬豆腐、香菇、食用鹽、蔥、姜、八角、白芷、香葉、花椒、大棗、干辣椒，大火燒開后轉小火燉制180分鐘 。
【雞肉如何做去腥味好吃 雞肉如何做去腥味】8、起鍋裝盤，制作完成 。

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