1、立夏有什么風俗 各地立夏吃什么1、嵊州立夏習俗：豌豆糯米飯
嵊州立夏中飯是糯米飯 ， 飯中摻雜豌豆 。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴 。鄉俗蛋吃雙，筍成對，豌豆多少不論 。民間相傳立夏吃蛋拄心
。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損 。立夏以后便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補 。
嵊諺有旺生，寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力 ， 能涉遠路 ， 寓意拄腿 。帶殼豌豆形如眼睛 。古人眼疾普遍，人們為了消除眼疾，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災 。
2、閩南立夏習俗：吃蝦面
閩南家家戶戶常將紅糟摻入面條中煮熟供全家食用 ， 因紅糟色紅，為吉祥之色，又有發酵作用，以寓發達發財之意，而紅糟也幫助消化，有益健康 。
此俗衍化至后來，紅糟即被海蝦代替，謂之”吃蝦(夏與蝦閩南語同音)面“ 。海蝦煮熟后變紅 ， 與紅糟色同，以此對夏季之祝愿 。
立夏之日，多有出嫁女兒備辦豬肉、豬肚、豬腰只、雞蛋面線等物送給娘家老父母食用，稱為”補夏“，籍此對父母表表孝心 。
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2、立夏時節為什么要吃面食吃立夏飯
舊時，鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌和白粳米煮成“五色飯”，后演變改為倭豆肉煮糯米飯，菜有覺菜黃魚羹，稱吃“立夏飯” 。
吃海蝦
閩南地區立夏吃蝦面，即購買海蝦摻入面條中煮食，海蝦熟后變紅 ， 為吉祥之色，而蝦與夏諧音，以此為對夏季之祝愿 。
吃“腳骨筍”和君踏菜
立夏日，寧波習俗要吃“腳骨筍”，用烏筍燒煮 ， 每根三四寸長，不剖開，吃時要揀兩根相同粗細的筍一口吃下，說吃了能“腳骨健”（身體康?。?。
再是吃軟菜（君踏菜），說吃后夏天不會生痱子，皮膚會象軟菜一樣光滑 。
四川、巖坦山區家家要吃筍、槐豆 。說吃了竹筍腳骨硬，好爬山 。還吃青梅，燒青茶，以防“蛀夏” 。
吃“腳骨筍”，寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力，能涉遠路，寓意拄腿 。
吃立夏羹
湖南長沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“立夏羹”，民諺云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃個團（音為‘沱’），一腳跨過河”，意喻力大無比，身輕如燕 。
浙江立夏民間時興早晨吃紅棗糯米粥、茶葉蛋，中午吃羹，在米粉糊中摻以豆腐干、蒜苗、豬肉、筍丁等 ， 稱“立夏羹” 。
吃立夏糊
閩東周寧縣純池鎮一些鄉村吃“立夏糊”，主要有兩類，一是米糊，一是地瓜粉糊 。大鍋熬糊湯，湯中內容極其豐富，有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐，等等 ， 鄰里互邀喝糊湯 。
吃“七家粥”飲“七家茶”
浙東農村立夏有吃‘七家粥”的風俗 ?！呒抑唷迸c‘七家茶”也算是立夏嘗新的另一種形式，七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖 ， 煮成一大鍋粥，由大家來分食 。
七家茶則是各家帶了自己新烘焙好的茶葉，混合后烹煮或泡成一大壺茶，再由大家歡聚一堂共飲 。這些粥或茶并不見得是多么可口的食物，但這些儀式 ， 卻可以說是過去農村社會中重要的聯誼活動 。
杭州在立夏日最為講究 。每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色細果，饋送親友 。LL -zN，叫做“七家茶” 。還在茶杯內放兩顆“青果”即橄欖或金橘，表示吉祥如意的意思 。
吃“麥蠶”
上海郊縣農民立夏日用麥粉和糖制成寸許長的條狀食物，稱“麥蠶”，人們吃二謂可免“疰夏” 。
吃草莓
湖北省通山縣民間把立夏作為一個重要節日，通山人立夏吃泡（草莓）、蝦、竹筍，謂之“吃泡亮眼、吃蝦大力氣、吃竹筍壯腳骨” 。
吃“光餅”
福建閩東地區立夏以吃“光餅”（面粉加少許食鹽烘制而成）為主 。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半 ， 將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之 。
上海立夏之日要吃芋頭和金花菜合成的煎餅 。
食“野互飯”
杭人又有立夏食“野夏飯”之俗 。是日，兒童少年成群結隊，向鄰里各家乞取米、肉 。地上的蠶豆、竹筍任其采掘，然后到野地里去用石頭支起鍋灶，自燒自吃，稱為吃“野夏飯”或“立夏飯” 。
這種風俗就是自比乞丐，以為可以避災禍 。
“三新”祭祖嘗食
在江浙一帶有“立夏嘗新”的風俗 。蘇州地方有“立夏見三新”的諺語 ?！叭隆敝感率斓臋烟?、青梅和麥子 。人們先以這“三新”祭祖，然后人們嘗食 。
吃槐豆
在我國很多地方，立夏有吃槐豆和豌豆的習俗 。
槐豆，別名蠶豆、羅漢豆 。立夏時節 ， 槐豆普遍成熟 。民間傳說認為，吃槐豆可以壯腰補腎 ， 插秧、耘田時不會吃力 。將干槐豆炒熟食用，在廣大農村和城鎮居民中非常普遍，人下門認為食之可健身固齒，尤以兒童、青年為宜 。
立夏這天，江南很多地方會將燒熟的蠶豆串成項鏈，讓兒童帶著出門吃 。
也有吃豆腐的習俗 ， 說吃了豆腐不怕雨淋 ， 不怕赤蜂蜇 。
帶殼豌豆形如眼睛 。古人眼疾普遍，人們為了消除眼疾，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災 。
食李美顏
民間立夏有吃李子的習俗，還有立夏食李美顏的說法 ?！对铝畲饩帯氛f：
“立夏得食李，能令顏色美 ?！本褪钦f：婦女在立夏這天，把李子榨汁，混入酒中喝，能青春長駐，稱為“駐色酒” 。
食夏餅、面餅和春卷
我國北方多種植小麥 ， 立夏正是小麥上場時節，因此北方大部分地區立夏時有制作與食用面食的習俗，意在慶祝小麥豐收 。
立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種 。
夏餅又稱麻餅，形狀各異 ， 有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等 。
面餅，有甜、咸兩種：咸面餅的用料有肉絲、韭菜等，蘸蒜泥食用；甜面餅則多加砂糖 。
春卷，用精制的薄面餅，包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料，封口處用面粉拌蛋清粘?。?然后放在熱油鍋里炸到微黃時撈起食用 。
嘗三鮮
無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習俗 。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮 。
地三鮮即蠶豆、覺菜、黃瓜（或有元麥、蒜苗為其一） 。
樹三鮮即櫻桃、批把、杏子（或有梅子、香椿頭為其一） 。
水三鮮即海蜘、河豚、細魚（或有魚昌魚、黃魚、銀魚、子魷魚為其一） 。
在常熟 ， 人們立夏嘗新，食品更為豐富 ， 有“九葷十八素”的說法 。
吃“三燒、五臘九時新”
杭俗還有立夏日吃“三燒、五臘、九時新”之說 ?！叭裏闭?，燒餅、燒鵝、燒酒（甜酒釀） 。“五臘”者，黃魚、臘肉、鹽蛋、海蜘、清明狗 ?！熬艜r新”者，櫻桃、梅子、魚時魚、蠶豆、覓菜、黃豆筍、玫瑰花、鳥飯糕、葛芭筍 。
這日，杭人還必備十二種食品 。有歌唱道：“夏餅江魚烏飯糕，酸梅蠶豆與櫻桃，臘肉燒鵝咸鴨蛋，螺螄菜酒釀糟 ?！?br />
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3、解惑:立夏為什么吃面條中國是個好吃的大國 。大到上下數千年，小到月月天天 。中國的每個節氣、節日，無吃不歡 。而且吃得講究，吃得有說辭 。那么，立夏 這個時候，人們為什么吃面條呢？下面，我帶領大家一起來探索這個迷 。
1.立夏為什么要吃面
很多地方在這一天都有吃面的傳統，這個習俗源于晉代 。那時，祖先從北方搬遷至南方，為紀念北方麥收后的喜慶嘗新，又寓意來年風調雨順，五谷豐登 ?！叭胂拿嫘律咸臁?，寓意立夏吃面可強健體魄，為人們帶來好運 。
我國北方多種植小麥，立夏正是小麥上場時節，因此北方大部分地區立夏時有制作與食用面食的習俗，意在慶祝小麥豐收 。
2.立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種 。
夏餅又稱麻餅，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等；夏餅是將和好的面壓成薄餅，里面包上肉絲、韭菜等，放入鍋中煎炸制成 。一家人圍坐在一起，品面餅，話豐收，其樂融融 。
面餅，有甜、咸兩種，咸面餅的用料有肉絲、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面餅則多加砂糖；春卷，用精制的薄面餅，包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料，封口處用面粉拌蛋清粘?。緩蠓旁諶扔凸镎ǖ轎⒒剖崩唐鶚秤?。
根據廈門民俗，立夏要吃“立夏面”，即莧菜煮面條 。眼下正是莧菜季 ， 用莧菜來煮面，熬出的湯頭是紅色的 。立夏后陽氣開始旺盛，身體機能活躍度提高，民間認為，用莧菜煮的紅色“立夏面”有補血作用，吃了臉色會紅潤 。
舊時 ， 閩南地區立夏吃蝦面，把蝦摻入面條中煮食 ， 蝦熟后變紅 ， 為吉祥之色 ， 而蝦與夏諧音，以此表達對夏季的祝愿 。民間有一種說法 ， 立夏時節恰逢公歷的單數日期 ， 則選擇公蝦煮面，雙數的話則是母蝦 。蝦面的湯頭也不同，直接將蝦一起煮較為簡便，繁瑣的則用蝦頭熬煮多時 ， 成滋味濃郁的蝦面湯頭 。
在合村一帶有立夏吃炒面的習俗，說是立夏吃了筍炒面能健身明目，尤其是小孩子立夏吃了筍炒面，腳骨堅硬，能像竹子一樣健康長高 。
3.立夏吃面食的功效
人們對面食自古就鐘愛有加，不僅因為面食的做法五花八門，更因為面粉中含有人體所需要的蛋白質、維生素B族、維生素E及鈣、鋅、硒等營養成分 。但很少有人知道，面食吃對了還有解乏的功效，可為上班第一天補充體力 。
發面面食的優勢在于面質松軟，發酵后更容易被人體消化吸收，且在發酵過程中增加了維生素B族的含量，使多種微量元素的生物利用性提高 。酵母菌所含的植酸酶水解了面粉中大部分的植酸，發酵后產生的乳酸和鈣、鐵結合后變為了人體容易利用的乳酸鈣和乳酸鐵，從而增加了鈣、鐵的吸收率 。死面面食雖然不如發面面食容易消化，但是在烹調過程中維生素的損失量比發面低 。
因為面食熱量比較高，所以不要吃太多，否則會引起熱量囤積 ， 導致脂肪堆積 。合理的飲食應是多樣化的，長期過量攝入面食也會導致營養的不均衡 。
若在吃飯中面食吃得過飽，不要大量飲水 ， 這樣不但會使面食膨脹，也會稀釋胃酸，引起胃部不適及消化不良，長期如此會影響胃的消化能力 。糖尿病人和肥胖人群都應減少面食的攝入量，高血壓人群也應少吃發面面食 。
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4、立夏節氣的由來和風俗 立夏節氣的由來和風俗
立夏節氣的由來和風俗 ， 立夏作為夏季時令的第一個時節 ， 也就標志著夏天的正是開始 。立夏之后 ， 陽氣漸長、陰氣漸弱，天氣也會越來越熱，以下分享立夏節氣的由來和風俗有哪些呢？
立夏節氣的由來和風俗1
立夏的來歷
立夏這個節氣在戰國末年就已經確立了，預示著季節的轉換，為一年四季之夏季開始的日子 。
其實可能還要追溯到周朝 ， 據記載，周朝時，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉勵農民抓緊耕作 。舊俗立夏日又為民間傳統節日 ， 稱“立夏節 。”
漢代也沿承此俗，《后漢書·祭祀志》載：“立夏之日迎夏 ， 于南郊，祭赤帝祝融，車旗服飾皆赤 ?！备琛吨烀鳌?，舞《云翅之舞》 。到宋代 ， 禮儀更趨繁瑣 。至明代始有“嘗新風俗” 。
清代《帝京歲時紀勝》載“立夏取平時曝曬之米粉春芽，并用糖面煎作各色果疊，相互饋送” 。這便是立夏及其習俗的演變過程 。
民間風俗
迎夏儀式：
“立夏”的“夏”是“大”的意思 ， 是指春天播種的植物已經直立長大了 。古代，人們非常重視立夏的禮俗 。
在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式 。君臣一律穿朱色禮服 ， 配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達對豐收的祈求和美好的愿望 。
嘗新活動：
在后世，立夏還有嘗新等節日活動 。如蘇州有“立夏見三新”之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖 。在常熟，嘗新的食物更為豐盛 ， 有“九葷十三素”之說 。
斗蛋游戲：
在立夏還要這么一個習俗 ， 家家戶戶煮好蛋，用冷水浸上數分鐘之后再套上早已編織好的絲網袋 ， 掛于孩子頸上 。孩子們便三五成群 ， 進行斗蛋游戲 。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾 。
斗蛋時蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾 。一個一個斗過去，破者認輸，最后分出高低 。諺稱：“立夏胸掛蛋 ， 孩子不疰夏”立夏時節孩子胸前掛上雞蛋便可以消除疰夏的癥狀 。
立夏“秤人”：
立夏吃罷中飯還有秤人的習俗 。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人 。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話 。
立夏節氣的由來和風俗2
立夏吃什么？
1、立夏蛋
我國地域廣闊 ， 人口眾多，不同地區的人在立夏時節所吃的飲食各有不同，但是有一中食物是立夏時節必吃的，那就是“立夏蛋” 。此蛋配合上好的美酒下，酒香茶香，又香又入味 。
一般立夏蛋是采用茶葉末或胡桃殼煮，當蛋殼慢慢變紅 ， 屋里飄滿茶香的時候，就可以撈起來食用了 。
2、五色飯
五色飯也就是我們常說的“立夏飯”，通常用黑豆、青豆、赤豆、黃豆、綠豆等五種豆類拌粳米煮制而成，有“五谷豐登”的寓意，吃起來的口感也比較有層次 。
3、蝦面
在舊時候 ， 閩南地區就有立夏吃蝦面這一習俗，蝦與夏諧音 ， 煮熟后變成吉祥的紅薯，立夏時節吃蝦由此表達對夏季的祝愿 。
一般煮蝦面也非常簡單，準備蝦、蘑菇、青菜、面，以及各種面作料 ， 等材料煮熟后加佐料即可食用 。
4、立夏粥
立夏粥其實是湖南地區的傳統小吃 ， 是立夏時節必吃的 。立夏正是農作繁忙時節，家家都忙著務農很辛苦，這個適合家家熬煮立夏粥，表達對豐收的美好祝愿 。
制作立夏粥的主要原料有：精肉、糯米、干筍、豌豆、紅棗、豆芽等多種食材，然后佐大米熬成粥即可食用 。
5、吃軟菜
立夏之后天氣漸漸變熱容易生痱子，而在一些南方地區就有立夏吃軟菜（君踏菜)的習俗，據說吃過之后夏季不用擔心張痱子的問題，皮膚會像軟菜一樣光滑 。
立夏馬上來臨，不妨試試以上飲食，讓我們迎接夏天的到來吧 。
立夏節氣的由來和風俗3
立夏節氣的特點
立夏是農歷二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣 ， 表示盛夏時節的正式開始，太陽到達黃經45度時為立夏節氣 。
《月令七十二候集解》：“立夏，四月節 。立字解見春 。夏，假也 。物至此時皆假大也 。”在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏天的開始 。
人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣 。
按氣候學的標準，日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始，“立夏”前后，中國只有福州到南嶺一線以南地區真正進入夏季，而東北和西北的部分地區這時則剛剛進入春季，全國大部分地區平均氣溫在18–20℃上下 。
立夏時節我國南北的氣溫差異較大，而且同一地區波動頻繁，華南其余的地區氣溫為20℃左右;而低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱，立夏時氣溫已達24℃以上 。
故此時也是農作物病蟲害的多發期和人們易于犯感冒的時期，正如左河水所云：“南國似暑北國春，綠秀江淮萬木蔭 。時病時蟲人撒藥，忽寒忽熱藥搪人 ?！?br /> 立夏以后，江南正式進入雨季，雨量和雨日均明顯增多，連綿的.陰雨不僅導致作物的濕害，還會引起多種病害的流行 ?！岸嗖辶⑾难恚茸邮諠M倉”，立夏前后正是大江南北早稻插秧的火紅季節 。
而且這時期雨水來臨的遲早和雨量的多少，與日后收成關系密切 。農諺說得好：“立夏不下，犁耙高掛 ?！薄傲⑾臒o雨，碓頭無米 。”
立夏節氣的風俗有迎夏儀式、嘗新、斗蛋、秤人、吃立夏蛋、喝粥等 。
1、迎夏儀式：立夏有迎夏儀式的習俗，立夏陽氣漸長，萬物隨陽氣上升而茁壯成長 。在古代，人們非常重視立夏的禮俗這天古代人們會舉行迎夏儀式 。
2、嘗新：立夏有嘗新的習俗，蘇州有“立夏見三新”的諺語，“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子 。而無錫歷來有“立夏嘗三鮮”的習俗，三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮 。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(或有元麥、蒜苗為其一);
樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿頭為其一);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(或有鯧魚、黃魚、銀魚、子鱭魚為其一) 。
3、斗蛋：立夏有斗蛋的習俗，小孩子們把熟雞蛋裝在用彩色絲線或絨線編成的網兜里，一個一個斗過去，斗破了的 ， 認輸把蛋吃掉 ， 最后留下的被尊為“蛋王” 。那為什么要斗蛋，因為民間有說法說：“立夏胸掛蛋，小人疰夏難” 。
4、秤人：立夏有秤人的習俗，司秤人會一面打秤花，一面講著吉利話，立夏秤人會帶來福氣，人們也祈求上蒼給他們帶來好運 。
5、吃立夏蛋：立夏有吃立夏蛋的習俗，民間認為立夏吃蛋能夠強健身體 。還有立夏時孩子容易腹漲厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏，孩子們則喜歡把煮好的雞蛋用五顏六色的繩子編好掛在胸前，傳說這樣能保佑孩子不得疰夏 。
6、喝粥：根據史料記載，我國古時立夏節氣民間形成了吃粥、掛蛋等習俗，民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災 。
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5、立夏節氣,是不是有吃涼面的習俗沒有這個習俗 。
各地食俗：
無錫—嘗三鮮
三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮 。
地三鮮：就是地上長的蠶豆、覽菜、黃瓜（也有的說是覽菜、元麥、蠶豆 ， 還有說是覽菜、蠶豆、蒜苗） 。
樹三鮮：就是樹上結的櫻桃、批把、杏子（也有說是梅子、杏子、櫻桃，還有說是梅子、櫻桃、香椿頭） 。
水三鮮：就是河里游的海螄、河豚、鰣魚（也有說是鰣魚、鯧魚、黃魚，還有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚） 。
其中，以嘗地三鮮最為普遍，還有的地方在立夏的時候有吃霉豆腐的習俗，說吃了霉豆腐就不會倒霉 。
長沙吃“立夏羹”
昔日長沙的農家認為，立夏這天宜下雨，如若不然，夏秋主旱 。農諺謂：“立夏不下雨，犁耙高掛起”、“立夏不下雨，蝦公、細魚一鍋煮（意思是說池塘的水干涸了）” 。
長沙人在立夏這一天吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，取名叫做“立夏羹” 。俗話說：“吃了立夏羹，麻石踩成坑”、“立夏吃個團，一腳跨過河” 。
閩南吃“蝦面”
在閩南，家家戶戶常將紅糟摻人面條中煮熟供全家食用，因紅糟色紅，為吉祥之色，又有發酵的作用，以寓發達、發財之意，而紅糟也幫助消化，有益健康 。
這個習俗發展到后來 ， 紅糟也就被海蝦所代替了 ， 謂之“吃蝦（夏與蝦閩南語同音）面” 。海蝦煮熟以后變成紅色，與紅糟的顏色相同 ， 以此表示對夏季的祝愿 。
贛東北吃“立夏”
“立夏”這一天 ， 在贛東北有吃“立夏”的習慣，就像我們清明吃艾、端午吃粽子、重陽吃桂花酒一樣，都是從老一輩那兒流傳下來的 。
“立夏”的制作很簡單：
1.“干” 。先將大米煮得半熟后搗爛，接著取一部分揉搓壓成塊，再把壓好的塊切成片 ， 最后用油煎炸 ， 謂“干” 。
2.“湯” 。將剩下的部分搓成像湯圓一樣的小球，再加上蘑菇、蒜苔、青椒、豌豆、蠶豆、小南瓜、馬鈴薯等多種春季蔬菜一起湯煮，謂“湯” 。
“干”用手抓著吃 ， 噴香可口；“湯”則不分大人小孩 ， 都用大碗盛著吃，以表示豐盛 ， 味道也非常美 。
吃“立夏”表示送春迎夏，喜慶春收 。在這個時節新上市的蔬菜瓜果，能加的都要加進“立夏”中，“立夏”中的品種越多就表示越喜慶 。“閑了一冬，忙了一春”，以前舊時得不到溫飽的農民，在這青黃不接的時候能飽食一頓“立夏”，那就是最大的滿足 。
杭州吃烏米飯和立夏飯
烏米飯是用烏飯葉子（又叫精青葉）擠汁，糯米在該汁中浸泡以后蒸成飯 。據說 ， 在立夏時吃了烏米飯，不會中暑，能祛風敗毒，蚊子也不敢叮咬 。
杭州人還有立夏食“野夏飯”的習俗 。這一天，孩子們成群結隊地到鄰里各家乞討米、肉，然后到地上去摘蠶豆、挖竹筍，最后到野地里去用石頭支起鍋灶，自燒自吃 ， 這就被稱為吃“野夏飯” ， 或者是“立夏飯” 。
這種風俗就是把自己當做乞丐，以為這樣可以厭勝而避災禍 。吃完立夏飯之后，大人會拿來籮筐、大秤給孩子們稱體重，看看比去年重了多少 。
【立夏吃蝦面含義,立夏有什么風俗 各地立夏吃什么】有的 ， 北方很多地方有這個習俗
