1、粉絲要泡多久把粉條用開水泡開要多久啊
粉條用開水泡開需要1小時左右 。
下面介紹一下炒粉條的做法：
用料：甘薯粉50g，豆芽200g ， 洋蔥5g，生姜絲5g，食用油5ml，辣椒干5g，生抽10g ， 糖2g，雞粉3g，鹽2g
做法步驟：
1、蔥花、姜絲備用 。
2、用熱水煮紅薯粉 。
3、倒入食用油、辣椒、洋蔥和姜絲，在高溫下攪拌 。
4、倒入豆芽，攪拌均勻 。
5、倒入生抽、白砂糖、雞粉、鹽，翻炒均勻 。
6、倒入紅薯粉，翻炒均勻 。
7、黃豆芽炒粉條成品圖 。
粉條,粉絲一般泡多久
粉絲一般泡30分鐘至脹大即可 。做法如下：
準備材料：粉絲、卷心菜、清水、蔥末、食用油、鹽、生抽、老抽 。
一、容器中加入粉絲，倒入清水 ， 浸泡粉絲30分鐘至脹大 。
二、準備蔥末，卷心菜切絲，粉絲切兩半備用 。
三、鍋中倒油 ， 加入蔥末，大火爆香 。
四、倒入卷心菜 ， 翻炒均勻 。
五、加入鹽，生抽，翻炒均勻 。
六、加入粉絲 ， 老抽 。
七、翻炒均勻后，撒上辣椒即可食用 。
粉條要怎么泡才好？
中醫指出，用溫水泡粉條是發好的關鍵 。
【粉絲用冷水泡多久合適,粉絲要泡多久】 第一步就是要泡發好 。用溫水泡 ， 是發好的關鍵 。
粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開 。沒有完全泡開的粉條，不但吃起來硬邦邦的口感不好，而且放進鍋里會嚴重吸湯 。不僅把菜里的湯汁都吸掉了，還會造成糊鍋的麻煩 。此外，也不能用熱水 。許多人想快點把粉條泡開 ， 就干脆直接用沸水泡 。這樣一來 ， 粉條內部還沒來得及吸收水分，而外層已經變爛變粉了，如果再做菜，就容易爛成糊狀 。
泡粉條最好用溫水 。手放進水里稍微有些燙，溫度大概在40℃―50℃左右即可 。一般來說 ， 用溫水泡20分鐘左右，粉條就泡好了 。
知道了用溫水泡粉條是發好的關鍵，粉條質地堅硬 ， 光用涼水，就算泡上一天也很難泡開 。
粉條需要泡多久
材料：
帶皮五花肉400克、粉條200克、干辣椒、蔥、姜、蒜適量 。
調料：
鹽、老抽、料酒、花椒、八角、桂皮適量 。
做法：
1、五花肉切成塊，肉入涼水燒開去除血沫 ， 沖洗干凈待用；
2、鍋內熱油，爆香蔥、姜、蒜、干辣椒 ， 煸炒五花肉直至肉出油，調入老抽上色和料酒；
3、鍋內加水沒過五花肉 ， 加入花椒、八角、桂皮大火燒開，轉小火燉1個小時；
4、再加入粉條燉30分鐘，起鍋前加鹽即可 。
煮粉絲需要提前用冷水泡多久呢？
提前用冷水泡15分鐘即可，超市的米粉也可以用冷水泡，下面介紹做法：
準備材料：花蛤一碗、粉絲一團、蒜四瓣、蔥花、香菜適量、辣椒一到兩個、姜一塊
制作步驟：
1、花蛤提前洗凈，粉絲用清水浸泡15分鐘 。
2、姜蒜切末 。
3、鍋里兩勺油燒熱小火爆香姜蒜辣椒 。
4、加一大碗水燒開后同時下粉絲和花蛤加蓋大火煮到花蛤開口關火加適量鹽 。
5、可以再燙些豆芽或豆苗搭配 。撒上蔥花香菜 。
6、成品圖 。
粉條煮之前要泡多久?。?
中醫指出 ， 用溫水泡粉條是發好的關鍵 。
第一步就是要泡發好 。用溫水泡，是發好的關鍵 。
粉條質地堅硬 ， 光用涼水，就算泡上一天也很難泡開 。沒有完全泡開的粉條 ， 不但吃起來硬邦邦的口感不好 ， 而且放進鍋里會嚴重吸湯 。
不僅把菜里的湯汁都吸掉了，還會造成糊鍋的麻煩 。此外 ， 也不能用熱水 。
許多人想快點把粉條泡開，就干脆直接用沸水泡 。這樣一來，粉條內部還沒來得及吸收水分，而外層已經變爛變粉了，如果再做菜，就容易爛成糊狀 。
泡粉條最好用溫水 。手放進水里稍微有些燙，溫度大概在40℃―50℃左右即可 。
一般來說 ， 用溫水泡20分鐘左右，粉條就泡好了 。知道了用溫水泡粉條是發好的關鍵，粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開 。
粉條需要煮多長時間
在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜 ， 較厚的可至40分鐘 。
粉條本身就是熟的，不過是晾曬干了就發硬 。煮粉條就是把粉條煮軟乎了吃 。
粉條剛煮的時候可以看見有白色的芯，等煮到沒有白色的芯了就可以了 。擴展資料粉條（桿兒細的又稱粉絲）是由紅薯、馬鈴薯原料加工制成的絲狀或條狀的粉制品，顏色呈灰白色、黃色或黃褐色，按形狀可分成圓粉條、細粉條和寬粉條等，口感爽滑有韌性 ， 在中國各地均有生產 。
粉條含有碳水化合物、蛋白質和煙酸等營養成分 。烹飪過后的粉條口感爽滑極富彈性，配合豬肉，雞肉等可以做成可口的美食 。
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2、粉絲用冷水泡多久合適 提前多長時間泡粉絲比較好1、制作好的干粉絲再食用前，最好先用水泡發后再進行烹飪，不進行泡發而直接下鍋的粉絲煮熟的時間會大大加長 。如果用冷水浸泡粉絲 ， 那浸泡時間最好控制在15至20分鐘之間，超過浸泡時間會影響粉絲的口感，且烹飪中容易煮斷，而達不到浸泡時間粉絲會發硬，且不容易煮爛 。
2、浸泡粉絲的水可以使用冷水或熱水 ， 但以溫水為最佳 。用熱水浸泡出的粉絲很快就會被泡軟，且泡出的粉絲容易粘連在一起，導致粉絲韌性變差，煮熟后容易夾斷，而用冷水浸泡的粉絲則浸泡的時間會較長 ， 且泡出的粉絲還容易發硬，故而浸泡粉絲以50℃左右的溫水為最佳 。
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3、煮粉絲需要提前用冷水泡多久呢?提前用冷水泡15分鐘即可，超市的米粉也可以用冷水泡 ， 下面介紹做法：
準備材料：花蛤一碗、粉絲一團、蒜四瓣、蔥花、香菜適量、辣椒一到兩個、姜一塊
制作步驟：
1、花蛤提前洗凈，粉絲用清水浸泡15分鐘 。
2、姜蒜切末 。
3、鍋里兩勺油燒熱小火爆香姜蒜辣椒 。
4、加一大碗水燒開后同時下粉絲和花蛤加蓋大火煮到花蛤開口關火加適量鹽 。
5、可以再燙些豆芽或豆苗搭配 。撒上蔥花香菜 。
6、成品圖 。
泡發粉絲用熱水還是冷水？不少人做錯了，難怪口感不勁道
米粉溫熱水10-15分鐘
黃豆粉溫熱水15-30分鐘
紅薯粉開水30分鐘以上
硬質粉泡冷水三至四小時就夠了,如質軟點的可用溫水泡一個鐘就可以炒了,如煮湯粉就灼三分鐘開水行,湯水調味另煮…..
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4、粉絲用熱水還是冷水泡 多長時間泡粉絲用溫水泡最適宜，過冷過熱的水都不好 。
粉絲一般是曬過之后的 ， 風吹日曬難免會有灰塵，還有就是為了食用的口感，應當用溫水泡一下 。這樣的話，粉絲會更容易煮 ， 吃起來的口感也非常的不一樣 。溫水和涼水泡粉絲也是不一樣的，一般都用溫水泡，口感更勁道，一般的粉絲較細，泡的時間不宜過長 ， 不要超過半個小時最好 。
擴展資料：
粉絲
是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，故名粉絲 。往往又叫做粉條絲、冬粉（主要在臺灣），朝鮮半島稱唐面，越南稱面 。
最好的粉絲是以綠豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品質不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈淀粉最多，煮時不易爛，口感最為滑膩 。類似細面條狀，干燥后販賣，食用前最好先泡水讓它柔軟，粉絲的直徑一般在0.5毫米左右，這也是它有“絲”之名的由來 。
參考資料：百度百科粉絲
粉絲最好用熱水泡 ， 這樣可以縮短粉絲浸泡的時間 。使用熱水一般10分鐘就可以泡軟 。
粉絲一般來說，用熱水泡五分鐘即可
粉絲應該說是用冷水泡的時間長的
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5、粉絲泡水需要多長時間?龍口粉絲用熱水泡或者溫開水泡，熱水泡的話泡軟的時間很快，吃著的口感也會比較好 。冷水泡龍口粉絲一般需要20-40分鐘即可，如果趕時間的話可以用溫開水，一般15-20分鐘即可 。注意泡水的時間也不能太久，不然會影響到粉絲筋道的口感，會泡膨脹、斷條 。
常見的龍口粉絲一般水煮3-10分鐘就可以了，粗一點的要久一點將粉絲煮至透明，內部看不到硬芯的時候，就說明煮好了 。
龍口粉絲的做法
準備材料：龍口粉絲一束、蝦仁適量、洋蔥1/4個切成絲、芹菜適量、白糖一小匙、淡菜200克、魚露1茶匙、檸檬汁1小碗 、小辣椒一顆、冰水一瓶 。
步驟
1、把龍口粉絲浸在熱水直至變軟，剪成二至三段 。
2、鍋里加適量的水煮沸 ， 放進粉絲焯熟（大約二到三分鐘）控干水份之后放進冰水，用筷子攪散，撈起 。
3、蝦仁與淡菜焯熟之后，（大約八至九成熟，此時口感最佳）也放到冰水中過一下 。
4、把蝦仁與淡菜、粉絲、洋蔥、芹菜、辣椒、檸檬汁、魚露攪拌均勻，裝盤 。
5、成品 。
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