1、準備50個雞蛋，浸泡、洗凈、晾干 。
2、鹽和雞蛋的比例就是50個：1碗 ， 花椒適量即可 。
3、準備一碗鹽、三分之一碗花椒 。（碗是小號的湯碗）
4、將鹽和花椒加水煮沸后悶一小時左右 。
5、把花椒撈出，水放置變涼 。
6、把雞蛋緊密排列在壇子中 ， 要輕拿輕放防止碰碎雞蛋 。
7、將晾涼的花椒鹽水倒入壇子中，沒過雞蛋 。
【家庭自腌咸雞蛋的方法 家庭自腌咸雞蛋的方法介紹】8、蓋上蓋子放置在陰涼處，一個月之后就可以吃了 。
1、準備50個雞蛋，浸泡、洗凈、晾干 。
2、鹽和雞蛋的比例就是50個：1碗 ， 花椒適量即可 。
3、準備一碗鹽、三分之一碗花椒 。（碗是小號的湯碗）
4、將鹽和花椒加水煮沸后悶一小時左右 。
5、把花椒撈出，水放置變涼 。
6、把雞蛋緊密排列在壇子中 ， 要輕拿輕放防止碰碎雞蛋 。
7、將晾涼的花椒鹽水倒入壇子中，沒過雞蛋 。
【家庭自腌咸雞蛋的方法 家庭自腌咸雞蛋的方法介紹】8、蓋上蓋子放置在陰涼處，一個月之后就可以吃了 。
