肉桂是生活中的常見香料，它來源于植物肉桂樹是這種植物的干燥樹皮，肉桂具有濃郁的香氣，含有大量揮發油，而且能活血止痛，理氣開胃，不過肉桂在平時服用時也有一些禁忌，想具體了解可以看看下面對肉桂的詳細介紹 。
肉桂的功效與作用1、提高人類大腦功能
肉桂中含有大量的揮發油和黃酮類化合物，還有一些分類化合物，這些營養被人體吸收后 ， 能直接作用于人類的大腦，可營養腦神經也能提高腦細胞活性，并能促進智力發育 ， 經常用它煮水喝，還能防止記憶力下降 。
2、保護心臟
眾所周知，心臟是人體內最重要的內臟器官，如果它出現病變就會危及人類生命 ， 而平時人們吃一些肉桂 ， 可去除食物中的油膩 ， 而且能提高人類心臟功能，并減輕心臟和心血管負擔 ， 它不但能防止心臟功能減退 ， 還能預防心梗和心律不齊等心臟病發生 。
3、減肥瘦身
平時人們多吃一些肉桂，能加快身體內脂肪燃燒和分解，并能讓他們隨身體代謝一起排出體外，另外肉桂還能提高人類腸胃消化功能，可加快身體力大便排出，經常服用能讓人體體重明顯減輕 。肉桂還能增強人類皮膚的抗氧化能力，可防止皮膚衰老，也能阻止皺紋和色斑生成 。
肉桂的禁忌癥生活中那些陰虛火旺或者熱性體制的人都禁止服用肉桂，不然會導致上火，影響身體健康，另外患有出血性疾病的人群也禁止服用肉桂 ， 他們服用肉桂以后會讓出血癥狀加重對病情恢復不利 。
【肉桂的功效與作用及禁忌癥 肉桂的功效與作用及禁忌癥禁忌】大家了解了肉桂的功效與作用后，會發現肉桂不是一種單純的香料，它更是一種功效出色的中藥材和保健食材，在以后的生活中可以適量多服用一些，但在服用時也要注意它的禁忌 。
