【根在茶樹生長發育中起著特別重大的作用】茶樹體內所需的物質，除部分由葉從空氣中吸取外，大部分都是由根從土壤中吸收的 。根還有合成的能力，能制造某些重要的有機物質，這與整個茶樹的新陳代謝 ， 特別是與合成蛋白質所必須的氨基酸的合成有關 。例如 ， 茶氨酸是茶樹體內所特有的，它在許多特性中起著特殊的和重要的作用 。根據研究，茶氨酸的前期化合物是在葉片內形成的，并從葉片轉移到根部，在根部完成生物合成，爾后再從根部轉移到正在生長的新梢頂端 。同時 ， 茶樹根部貯藏的物質對更新復壯后枝葉的旺盛生長起著決定的作用 。此外，根系深入土中，還具有固定和支持樹體的功用，并兼有繁殖和更新復壯的機能 。
茶樹根系的生長發育在一年中是有節奏的，與地上部分的生長發育交替進行 。其營養物質的積累和消耗，常隨季節而有變化，如茶季新梢生長旺盛時，地上部分需要大量營養物質，此時根系營養物質的消耗便大于積累；茶季結束后，進入根系營養物質的積累階段 。由此可見，加強秋冬茶園管理，可促進根系生長和營養物質的積累，提高樹體營養水平，增強越冬能力，有利于早春茶樹的萌芽以及新梢的生長 。
