杉木木屑可以種食用菌嗎 松杉木屑栽食用菌處理新技術

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松、杉屑資源豐富,但因其含有烯萜類和芳香油類物質,對菌絲有抑制作用 。以下方法可解決這個問題 。
一、石灰水浸泡法:用2一5%澄清石灰水浸泡松、杉木屑l2一24小時 。撈起后用清水沖洗至無混濁,瀝干水分,或曬干即可 。

二、水煮法:將松、杉木屑放入大鍋內加l一2%石灰水煮沸,不斷用木棒攪拌 。2小時后,撈起,用清水沖洗干凈 。
【杉木木屑可以種食用菌嗎 松杉木屑栽食用菌處理新技術】三、發酵法:將松、杉木屑拌入2一3%石灰水,使含水量達65%,堆積發酵 。當料溫升至6O攝氏度以上時翻堆,以后每隔4一5天翻堆1次 。共翻3一4次,歷時2O多天 。發酵好的料,沒有芳香氣味,手感柔軟 , 含水量達6O%左右,拌料時基本不用加水 。
以上方法處理過的松、杉木屑,摻入l/3闊葉木屑后栽培多種食用菌 , 效果更佳 。

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