1、在家正宗披薩的做法，把面粉 ， 雞蛋還有白糖 ， 混合在一起揉面，可以加適量水，溫水最好，加的時候一點一點加 ， 邊加邊和面 ， 把面和到不稀不稠，水就可以不加了，有空的可以多和幾下，這樣出來的面彈性好 ， 吃的時候更可口 。
【怎樣做陂薩 正宗披薩的做法介紹】2、在家正宗披薩的做法，等醒面15分鐘，把面團放盆里，用保鮮膜或者錫紙也行，包起來，如果是冬天可以在保鮮膜或者錫紙上澆溫水 ， 大概是30-40度的水最好，這樣醒的面是比較好的，夏天一般就不要澆水 ， 溫度也不能太高了 。
3、在等15分鐘醒面的時候 ， 可以把洋蔥，菜椒，胡蘿卜，培根切??，下锅加覊拈斖爆?。在家正宗披薩的做法 ， 培根不能全熟，七八成熟就可以了，不然太硬，你在外面吃的培根絕對不是全熟的 。
4、15分鐘過后，把保鮮膜和錫紙拿掉，把面在和5分鐘，然后就可以搟面了，把面搟成餅狀，尺寸自己隨意 。記住，在家正宗披薩的做法，要用牙簽扎一些孔，披薩才透氣，吃的時候才可口 。然后把爆香好的料還有奶酪均勻灑在餅皮上 ， 加一些配料，xo醬，番茄醬，沙拉醬，這些就看你喜歡了 。
5、最后，把餅放進烤箱，200度的環境下，20分鐘就可以出烤箱了 。
