1、先將芝麻醬倒入碗內，然后倒入香油，因為不知道你要吃多少，所以香油要一點點的倒入，順時針，或逆時針用筷子攪拌 ， 直到香油完全的把芝麻醬稀釋成糊狀 。
2、芝麻醬調和成糊狀后，逐步的加入礦泉水 。倒入水后你會發現，芝麻醬又開始變的干干的，難以攪拌了 。這時你不要害怕 。繼續攪拌，加水 。直到芝麻醬的粘稠度變成你理想中的樣子 。用礦泉水，一是味道好 ， 2是存放時間比較長 。吃不完最好是放入冰箱保鮮 。【熱干面醬汁調法送給你 香辣過癮拌任何面都好吃】
3、最重要的步驟，調味 。一般家里吃放些，辣椒油 ， 香菜沫，醬油，味精，少許白糖，依照個人口味你也可以稍微加點黃瓜絲，蒜沫都可以 。
