食材：黃尾魚多條 ， 生姜適量，大蒜適量，辣椒兩個，生抽一勺半，老抽一勺半，鹽兩小勺，糖兩小勺，食用油適量，料酒適量 。
熱鍋后倒入油，量稍多 ， 撒少許鹽，然后放生姜大蒜 。后調到中火，放入魚，等一面煎黃后翻面 。
【黃尾魚怎么做好吃 黃尾魚的做法】倒掉多余油 ， 開大火，澆入黃酒 ， 生抽老抽，稍加煮后，注入水，滿過魚身 。
煮開后放入紅辣椒，繼續煮，加糖調味，等大火收汁后加青辣椒，其間，不時用湯汁澆魚身 。
等水不多時撒少許椒鹽和蔥花，出鍋就好 。
食材：黃尾魚多條 ， 生姜適量，大蒜適量，辣椒兩個，生抽一勺半，老抽一勺半，鹽兩小勺，糖兩小勺，食用油適量，料酒適量 。
熱鍋后倒入油，量稍多 ， 撒少許鹽，然后放生姜大蒜 。后調到中火，放入魚，等一面煎黃后翻面 。
【黃尾魚怎么做好吃 黃尾魚的做法】倒掉多余油 ， 開大火，澆入黃酒 ， 生抽老抽，稍加煮后，注入水，滿過魚身 。
煮開后放入紅辣椒，繼續煮，加糖調味，等大火收汁后加青辣椒，其間，不時用湯汁澆魚身 。
等水不多時撒少許椒鹽和蔥花，出鍋就好 。
