6月5日消息：據《勞動報》報導，市食物藥品監督辦理局、市農委、商委、城市辦理行政執法局等多部分，近來聯合發布《進一步加強本市生豬內臟質量安全監督管理的若干意見》 ?！兑庖姟非逦枨螅械纳i內臟都有必要歸入食物安全可追溯系統 。這意味著，此前頗有爭議的散裝豬肝被清晰不得上市出售 。【《勞動報》報道：散裝豬內臟不能銷售，必須銷毀】
根據《意見》的規則，生豬屠宰公司是畜禽商品質量安全榜首責任人 ， 對屠宰質量安全擔任 。由于非法交易的散賣豬內臟易出現清潔隱患，生豬肝、腎、肺等內臟須經查驗檢疫合格，獲得動物清潔監督機構出具的動物商品查驗檢疫證明，經包裝后方可出廠 。生豬內臟的包裝資料也有需求 。有必要運用契合國家有關規范的食用級資料，包裝有必要封口且不得重復運用 。一起，生豬內臟包裝不善須毀掉 。
《意見》清晰 ， 生豬內臟應歸入追溯系統，食物、食用農商品生產經營者從事生豬內臟加工出售等經營活動的，有必要依照食物安全信息追溯辦理需求，實行生豬商品有關信息上傳追溯的義務 。
此前，在對本市一些長期存在的豬內臟“暗盤”進行整理沖擊的過程中，有一種聲響認為，整理“暗盤”堵不如梳，主張在經過查看后，運轉合格的散裝豬內臟上市出售 。而此次《定見》則清晰表態 ， 散裝豬內臟不能出售，有必要毀掉 。
