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碌柚皮做法 柚子皮怎么做才好吃

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碌柚皮做法 柚子皮怎么做才好吃

1、將已經曬好的干柚子皮放到水中浸泡 ， 大火燒開煮2-3分鐘 。
2、將煮過的袖子皮取出放到冷水中，反復捏洗幾遍，直到柚子皮的苦澀味道完全除掉即可 。
【碌柚皮做法 柚子皮怎么做才好吃】3、準備好餡料 ， 將五花肉剁碎，韭菜切成小段，胡蘿卜切成絲再剁成小段，放到碗中備用 。

4、將泡好的香菇清洗干凈后 ，  剁成丁字小塊備用 。
5、大火燒熱炒鍋，鍋內加入花生油 ， 將肉餡倒入炒成肉松的狀態 。再加入少量的食鹽繼續翻炒入味，然后加入香菇丁，韭菜和胡蘿卜末，一起翻炒，最后倒入少量的醬油再次翻炒均勻即可出鍋！
6、往準備好的袖子皮內加入炒香的餡料 ， 放到鍋中煮即可?。ㄎ易急傅南諏嫌械愣?nbsp;， 所以我將家里的油豆腐和辣椒也一起釀啦?。?
7、如果家中有蒸具，也可以用水蒸著 。如果沒有蒸具，也可以直接放到鍋中煮十五即可 。

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