1、原料：銀耳一朵、紅棗5克、枸杞適量、冰糖適量 。
2、銀耳用水沖掉雜質，置于清水中浸泡2小時左右 。浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發白、脹大即可 。【冰糖銀耳 冰糖銀耳羹】
3、將泡發好的銀耳剪去根蒂，撕成小片與沖凈的紅棗一起下鍋 ， 大火燒開轉小火熬煮1小時
4、加入洗凈的枸杞 ， 繼續熬煮20分鐘 。
5、出鍋前加入冰糖攪化即可 。
1、原料：銀耳一朵、紅棗5克、枸杞適量、冰糖適量 。
2、銀耳用水沖掉雜質，置于清水中浸泡2小時左右 。浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發白、脹大即可 。【冰糖銀耳 冰糖銀耳羹】
3、將泡發好的銀耳剪去根蒂，撕成小片與沖凈的紅棗一起下鍋 ， 大火燒開轉小火熬煮1小時
4、加入洗凈的枸杞 ， 繼續熬煮20分鐘 。
5、出鍋前加入冰糖攪化即可 。
