1、將龍蝦去頭 ， 取出蝦線，并清洗干凈~ 。
2、鍋中燒油，油溫六成熱下鍋，將蝦炸至金黃撈出~ 。
3、鍋中燒油，將蔥姜蒜下鍋爆香，然后加入花椒、干辣椒、辣椒面爆香~ 。
4、再將蝦倒入鍋中，大火翻炒~ 。
5、翻炒均勻入味之后，將一罐啤酒倒入鍋中~ 。
6、煮5分鐘后，加入食鹽、雞精、胡椒粉等調料~ 。
7、翻炒均勻之后 ， 再將切好的洋蔥、香菜倒入鍋中 ， 大火翻炒~ 。
【怎樣炒麻辣蝦 如何炒麻辣蝦好吃】8、炒熟之后，出鍋，開吃~ 。
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