【蒜泥龍蝦做法 美味蒜泥龍蝦做法】1、龍蝦前期處理：去爪，去須，用牙刷刷，洗幾遍，去腸 。
2、蒜兩斤，撥粒剁泥待用，生姜切片，蔥一部分切斷 。
3、起鍋，熱油，放入生姜，蔥段 ， 花椒 ， 蒜泥翻炒香 。
4、放入龍蝦，翻炒勻后，放入少許黃酒了，冰糖，鹽，翻炒會倒入一罐啤酒，燒開后轉小火煮15分鐘 ， 若是湯汁多，中大火收汁，撒入香蔥米，出鍋 。
【蒜泥龍蝦做法 美味蒜泥龍蝦做法】1、龍蝦前期處理：去爪，去須，用牙刷刷，洗幾遍，去腸 。
2、蒜兩斤，撥粒剁泥待用，生姜切片，蔥一部分切斷 。
3、起鍋，熱油，放入生姜，蔥段 ， 花椒 ， 蒜泥翻炒香 。
4、放入龍蝦，翻炒勻后，放入少許黃酒了，冰糖，鹽，翻炒會倒入一罐啤酒，燒開后轉小火煮15分鐘 ， 若是湯汁多，中大火收汁，撒入香蔥米，出鍋 。
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