雖然西芹栽培比較簡單，但在生產實際中，許多農民由于技術操作不規范，達不到預期應有的高產高效目的 。本文對不同生長階段的西芹種植管理技術進行規范化總結，希望對朋友們有所幫助 。
一、西芹緩苗期的管理要求
秋西芹定植后需15 - 20天的緩苗期 ， 這一時期可2 -3天澆1次水，并要小水勤澆，以保持土壤濕潤，降低地溫，促進緩苗 。定植后高溫干旱或畦內積水均不利于緩苗，大雨后應及時排水 。
二、西芹蹲苗期的管理技術
當植株躍出新葉時，說明已經緩苗，應及時澆1次小水，然后中耕蹲苗 ， 以促進根系下扎和心葉分化 。
因為這時植株生長量較?。?需水量不大，澆水過勤會引起外葉徒長，心葉生長緩慢，單株生長不協調，常造成減產，且易發生病害 。如果雨水過多要及時排放，淺鋤曬垡，增加土壤透氣性 。
中耕深度一般不要超過3厘米 。
蹲苗時間的長短應根據具體情況而定 ， 一般為15 - 20天 。蹲苗期應注意拔除雜草，防治病蟲害 。
三、西芹營養生長旺盛期的種植
蹲苗期結束后 ， 根系已比較發達，氣溫逐漸下降 ， 植株生長逐漸加快 。當日平均氣溫下降至20℃左右時，植株進入旺盛生長期，一直持續到日平均氣溫下降至14℃左右，這一時期一般為30天左右 。
以后生長逐漸變慢．到立冬前后 ， 基本趨于停止（這段時間也算在旺盛生長期內），全期共50 -60天 。營養生長旺盛期的生長特點主要是葉面積的擴大和葉柄的迅速伸長，葉柄中的薄壁組織增多，營養物質大量積累 。
此期是產量形成的關鍵時期，在管理上要水肥齊攻 ， 促進葉柄迅速伸長 。追肥以氮素化肥為主，適當配用磷、鉀肥和微肥 。一般定植后30 - 40天追第1次肥，畝追尿素20千克，氮、磷、鉀三元素（各含16%）復合肥30千克 。沒有底施鋅肥的，可追施硫酸鋅一千克，促使形成強大的根系 ， 促進心葉加快生長 。
定植后60～70天為心葉直立期 ， 每畝追尿素15千克 ， 硫酸鉀4千克，促進心葉迅速生長 。定植后90天左右為心葉肥大充實期，每畝追施尿素12千克，硫酸鉀2千克，以促進心葉迅速肥大，葉柄充實 。
【不同生長階段的西芹種植管理技術要點】在水分管理上，每次追肥后要立即澆水，前期氣溫偏高，植株生長速度很快，地表已布滿白色須根，不可缺水，一般2-3天澆1次水；后期天氣轉涼，應4-5天澆1次水；收獲前8 -10天停止澆水 。降雨量過大時，要注意排水 。
