薏米是禾本科植物薏苡的種仁 。
薏苡為禾本科一年生的植物，主產湖北蘄春、湖南、河北、江蘇、福建、貴州等省 。
薏苡國際分布于亞洲東南部與太平洋島嶼 ， 世界的熱帶、亞熱帶、非洲、美洲的熱濕地帶均有種植或逸生 。【薏米是一種什么植物 薏米是什么植物的果實】
薏苡喜溫和潮濕氣候 ， 忌高溫悶熱，不耐寒 ， 忌干旱，尤以苗期、抽穗期和灌漿期要求土壤濕潤 ， 氣溫15℃時開始出苗 ， 高于25℃且相對濕度80%-90%以上時，幼苗生長迅速 。
薏苡種子容易萌發，發芽適溫為25-30℃，發芽率為85%左右，種子壽命為2-3年，多生于濕潤的屋旁、池塘、河溝、山谷、溪澗或易受澇的農田等地方，海拔200-2000米處常見，野生或栽培 。
