香菇炒牛柳的做法 給大家介紹這幾點內容

香菇炒牛柳的做法 給大家介紹這幾點內容

1、香菇燒牛柳是一道由牛柳、香菇等做成的美食 。
2、原材料:牛柳250克,香菇30克 。
3、調味料:高湯300克,蔥、姜各25克,醬油、糖、料酒、大蔥油、水淀粉各適量.

【香菇炒牛柳的做法 給大家介紹這幾點內容】4、做法:牛柳、香菇均洗凈 , 切塊;蔥洗凈,切段;姜洗凈拍碎 。油燒熱,爆香蔥、姜,加牛柳炒幾下;倒入高湯、醬油、料酒、糖燒開,慢火燒爛,湯約剩100克時撈去蔥、姜,加入香菇,以水淀粉勾芡,淋上大蔥油 , 拌勻即可 。

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