1、食材:豆腐300克,鴨蛋200克 。
2、做法:先將生鴨蛋打在碗中攪勻,然后將切成絲的豆腐放入鍋中加入調味品開始煮,等豆腐煮熟之后就在湯中倒入鴨蛋,等鴨蛋煮熟之后即可食用 。
【鴨蛋怎么吃最有營養價值 鴨蛋怎么吃最有營養價值呢】3、功效:鴨蛋能夠滋陰潤肺 , 而豆腐有益氣補虛的功效,所以鴨蛋燉豆腐能夠補心清肺,緩解肺熱導致的咳嗽 。
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