1、把500克馬蹄粉均勻分成2份 ， 用2個大盤分開裝各250克
2、椰漿：盤內250克馬蹄粉，加入2碗清水攪拌均勻（無顆粒），加入2罐椰槳，適量煉奶（不加煉奶用150克糖代替，個人口味加減量）
3、椰汁煉奶攪拌均勻（無顆粒）備用
4、紅糖漿：300克紅糖加2碗清水煮化 ， 放涼后加入6碗冷清水、紅糖水與250克馬蹄粉攪拌均勻（無顆粒）備用
【紅糖千層糕的做法 簡單又好吃的哦】5、鍋底多放水煮開，空盤刷少量調和油（便于脫模）第一層加入2大湯勺紅糖漿，上鍋蒸4分鐘蒸至透明狀
6、加同等份量椰漿蒸4分鐘至透明狀 。
7、就如此一層紅糖漿、一層椰漿交替蒸，最后一層蒸15分鐘 。
8、蒸涼放入冰箱保鮮1小時，口感更佳
9、脫模切塊，切塊裝盤
