家庭燴飯怎么做 家庭燴飯怎么做視頻

1、豬肉適量、蔥絲適量、木耳適量、姜末適量、蒜末適量、大米飯1碗、蒜苔適量、淀粉適量、醋1勺、醬油2勺、五香粉1勺、食鹽2勺、干辣椒1個 。
2、步驟:豬肉切片、蔥切絲、蒜姜切好備用 。準備適量的淀粉汁 。將切好的蒜苔和撕好的木耳放入熱水中焯一下,倒出后瀝干水分 。
3、鍋中放油,五成熟的時候加入一勺豆瓣醬和蔥姜蒜翻炒彭香,加入肉片炒一下,加入一點醋 。
【家庭燴飯怎么做 家庭燴飯怎么做視頻】4、把木耳和蒜苔倒入翻炒片刻,把火改為小火,澆上淀粉汁 。待鍋中淀粉汁收的差不多的時候,關火出鍋,取一盤大米飯,將炒好的菜澆在大米飯上,這樣一盤燴飯就好了 。

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