大棚栽培春菜花是調整蔬菜結構、改變市場供應、實行輪作倒茬的措施 。菜花栽培簡便，節省人工，風險性小 ， 經濟效益比較可觀 。
品種可選擇瑞士雪球、法國雪球 。在溫室育苗 ， 進行一次移植，苗齡60-70天，按定植期向前推算播種期 ， 一般菜花定植期可比黃瓜提早l個月左右 。
提早扣棚 ， 表土化凍20cm左右時 ， 撒施農家肥5000-6000kg ， 深翻耙平 ， 做成1m高畦或50cm壟，高畦栽雙行，壟栽單行，株距30cm 。定植方法與甘藍相同 。
定植初期密閉保溫，緩苗后保持18-20℃，進入蓮座期降至15-18℃，要加強放風．在外溫不低于5℃時晝夜放風 ， 防止徒長 。
在花球直徑達5-6cm時，把花球周圍葉片用馬藺束起，也可把大葉片折斷蓋在花球上，遮蔽陽光，軟化花球 。
【春大棚花菜種植技術 大棚春菜花怎樣栽培？】當花球充分長大 ， 表面平整時采收 。采收過早影響產量 ， 過遲品質下降 。早熟種出現花球后10-15天即可采收 。采收時砍下花球，留幾片小葉，既可保護花球，又能使產品美觀 。
