1、蜂房不過量食用一般不會中毒，但若過量食用則極易中毒 ， 例如蜂房煎劑30克以上就會出現中毒癥狀 ， 而蜂房散劑則只需10克以上便可引起中毒 ， 另外蜂房中還含有大量的過敏原，過敏體質人群服用容易引起皮膚瘙癢、胸悶、呼吸困難等過敏反應 。
【蜂房怎樣吃不會中毒 蜂房能吃不】2、蜂房中有毒物質主要是蜂房油 ， 蜂房油被人體吸收后可經腎臟排出體外，但蜂房油的代謝產物會刺激腎小球毛細血管并引起急性腎炎，中毒反應包括頭痛、腰痛、全身浮腫、尿少、乏力、食欲不振、惡心嘔吐等，另外蜂房油還可能會引發過敏反應 。
