如何選購節能爐具
首先先看火力 。
火力是衡量燃氣灶質量最重要的性能指標 ?；鹆Σ贿_標，就沒有辦法滿足炒菜的需求 。判斷火力有以下幾個步驟:
看熱流，可以看到燃氣灶面板底殼的標識 。目前主流品牌的熱流在3.8-4.2 kW之間 。
要看有效火力大不大 。所謂有效火力就是炊具實際吸收的熱流量 。有必要檢查燃氣灶的熱效率 。熱效率乘以額定熱流就是有效火力 。
如果店內或店外有煤氣，當場試試火力 ， 可以用開水驗證 。同時可以觀察氣體的火焰形狀 ， 一般比較好 。
第二，看清洗是否方便 。
從面板材質來看:目前市面上的炊具有不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷三種 。這三種材料都很容易清洗 。其中，不銹鋼主要看是否有無油處理 ， 如果有 ， 清洗起來更方便 。
從面板結構設計來看:目前面板結構有開放式、半封閉式和全封閉式三種類型，其中全封閉式清洗其次是半封閉式，開放式最難清洗(因為容易將污水和贓物灑入灶具) 。
第三，看產品質量
【如何選購節能爐具 如何選購節能爐具設備】工藝的好壞直接影響櫥柜搭配的美觀度，也是做衛生時手是否會被劃傷的根源 。
