橄欖油有絮狀物正常嗎 橄欖油中有沉淀或絮狀物是否屬于正常?

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橄欖油有絮狀物正常,橄欖油有白色絮狀漂浮物是因氣溫低的緣故 。當橄欖油在10℃以下,便會產生白色晶體狀的結晶現象 。這和水在0℃以下結冰是同樣的道理,是橄欖油的成分在低溫下凝固的現象,并不影響橄欖油的正常使用 。
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