烏龍茶有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜等 。烏龍按照產地可分為閩南烏龍茶、閩北烏龍茶等，按形態可分為條索形烏龍茶、半球形烏龍茶等 ， 而按發酵程度可分為輕度發酵茶，中度發酵茶和重度發酵茶 。
【烏龍茶有哪些 烏龍茶有哪些牌子】大紅袍產于福建武夷山，是品質優異的烏龍茶，也是中國的特種名茶 。大紅袍外形呈條索緊結狀，色澤綠褐鮮潤 ， 將其沖泡開后的茶湯顏色橙黃明亮，且茶湯中葉片紅綠相間 。大紅袍最突出的品質便是其香氣，大紅袍聞著香氣馥郁有蘭花香，且香高而持久 。大紅袍除具有一般茶葉具有的提神益思，消除疲勞、生津利尿這些品質外還有防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效，且大紅袍特別耐沖泡，在沖泡7、8次之后仍具有香味 。
