痛風的人可以吃卷心菜 。
卷心菜屬于低嘌呤食物，每100克卷心菜含嘌呤約9.7毫克，嘌呤含量很低，吃卷心菜不會對人體尿酸水平產生明顯影響，不會誘發高尿酸血癥，引發痛風 。根據食物中嘌呤含量可以將食物分為低嘌呤食物：每100克食物嘌呤小于25毫克；中嘌呤食物：每100克食物嘌呤在25到150毫克；高嘌呤食物：每100克食物嘌呤含量大于150毫克三類 。痛風是由嘌呤代謝異常引起的代謝性疾病，中醫稱之為關節痛 。臨床上根據病因不同可分為繼發性痛風和原發性痛風 。繼發性痛風是指由基礎疾病引起的痛風 。原發性痛風是一種代謝異常的遺傳性疾病 。痛風的機制是核酸代謝產生嘌呤，嘌呤產生尿酸 。一般來說，尿酸的正常水平為7毫克/dl 。如果高于標準，則為高尿酸血癥 。尿酸產生過多而排泄較少 ， 導致高尿酸血癥 。當高尿酸血癥達到一定濃度時，會沉積在關節和軟組織中，最終引起炎癥癥狀并誘發痛風 。痛風的發病可分為幾個階段，一個是無癥狀高尿酸血癥階段，另一個是急性發作階段 。發作期的典型表現是單個關節出現紅腫、發熱和疼痛 ， 通常是第一跖趾關節 。發病時間相對較快，易形成痛風結石，也可引起腎功能不全和尿毒癥 。此外，痛風往往發生在中年男性 。由于生活水平的提高，痛風的發病率也在逐年上升，特別是有年輕化的趨勢 。【痛風可以吃卷心菜嗎 痛風菜心能吃嗎】
建議痛風的患者，做好飲食管理，應該低嘌呤飲食，適當吃蔬菜、水果、乳類、蛋類等低嘌呤食物，可以少量吃菌類、豆類、豆制品、魚類、粗糧等含中等嘌呤的食物 ， 盡量不吃高嘌呤食物 ， 這一類食物包括：動物的心、肝、腎等 ， 海鮮類食物中的貝殼類以及蝦等食物，濃肉湯類食物等，以免導致尿酸升高誘發痛風 。
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