【苦芥菜怎么做湯】1、嫩豆腐 ， 熟竹筍，水面筋，水發香菇分別切成小丁 。薺菜去雜 ， 洗凈，切成細末 。
2、胡蘿卜洗凈，入沸水鍋中焯熟，撈出晾涼，切小丁 。炒鍋上火，加油燒至七成熱，加入素鮮湯，豆腐??，香菇?。?胡蘿卜，筍丁 ， 面筋，薺菜末 ， 精鹽，生姜末 ， 燒沸后加入味精，用濕淀粉勾稀芡，淋上麻油，出鍋裝入湯碗即成 。
【苦芥菜怎么做湯】1、嫩豆腐 ， 熟竹筍，水面筋，水發香菇分別切成小丁 。薺菜去雜 ， 洗凈，切成細末 。
2、胡蘿卜洗凈，入沸水鍋中焯熟，撈出晾涼，切小丁 。炒鍋上火，加油燒至七成熱，加入素鮮湯，豆腐??，香菇?。?胡蘿卜，筍丁 ， 面筋，薺菜末 ， 精鹽，生姜末 ， 燒沸后加入味精，用濕淀粉勾稀芡，淋上麻油，出鍋裝入湯碗即成 。
