1、食材：鵪鶉蛋18個、面粉適量、面包糠適量 。
2、步驟：
（1）鵪鶉蛋十八個洗凈放入鍋中煮熟 ， 撈出后放入涼水冷卻剝皮 。
（2）面粉中加入適量清水，調成較濃稠的面糊 。
（3）鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，讓鵪鶉蛋均勻裹上面糊 ， 再裹上一層面包糠，依次放入鍋中炸至金黃 。
【鵪鶉蛋怎么做 這樣炸一下就很好吃】（4）盛出裝盤，撒上孜然即可 。
1、食材：鵪鶉蛋18個、面粉適量、面包糠適量 。
2、步驟：
（1）鵪鶉蛋十八個洗凈放入鍋中煮熟 ， 撈出后放入涼水冷卻剝皮 。
（2）面粉中加入適量清水，調成較濃稠的面糊 。
（3）鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，讓鵪鶉蛋均勻裹上面糊 ， 再裹上一層面包糠，依次放入鍋中炸至金黃 。
【鵪鶉蛋怎么做 這樣炸一下就很好吃】（4）盛出裝盤，撒上孜然即可 。
