1、主料：五花肉300克，紅椒1個，尖椒1個；
【湖南小炒肉的做法 湖南小炒肉怎么做】輔料：豆瓣醬1湯匙，料酒1湯匙，白糖1/2茶匙，蒜2瓣，姜1塊，香醋1小勺，植物油15毫升
2、湖南小炒肉的做法：
（1）材料準備好；青紅椒切絲，五花肉切薄片，姜蒜切?。?
（2）鍋里熱油，放五花肉煸炒；炒至五花肉變色放入姜末和蒜末；
（3）調入豆瓣醬、料酒和香醋，拌炒出香味 ， 放入青紅椒同炒；
（4）炒至青紅椒斷生，調入白糖，翻炒一下即可出鍋 。
1、主料：五花肉300克，紅椒1個，尖椒1個；
【湖南小炒肉的做法 湖南小炒肉怎么做】輔料：豆瓣醬1湯匙，料酒1湯匙，白糖1/2茶匙，蒜2瓣，姜1塊，香醋1小勺，植物油15毫升
2、湖南小炒肉的做法：
（1）材料準備好；青紅椒切絲，五花肉切薄片，姜蒜切?。?
（2）鍋里熱油，放五花肉煸炒；炒至五花肉變色放入姜末和蒜末；
（3）調入豆瓣醬、料酒和香醋，拌炒出香味 ， 放入青紅椒同炒；
（4）炒至青紅椒斷生，調入白糖，翻炒一下即可出鍋 。
