1、荸薺，相信大家都再熟悉不過了，荸薺可以生吃，清脆爽口，非常的清甜好吃，荸薺也可以熟吃，搭配食材清爽美味 ， 深得人們的喜愛！荸薺不僅可以促進人體代謝 ， 還具有一定的抑菌功效 。
2、荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進人體發育，同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝 ， 調節酸堿平衡 。
【荸薺的吃法和做法大全炒菜 荸薺的吃法和做法】
3、桃膠荸薺湯準備食材如下：荸薺8顆 ， 桃膠10克，枸杞20克，冰糖30克，清水適量
4、具體做法如下：先將桃膠泡發，清洗干凈，將荸薺去皮洗凈，將枸杞清洗干凈，然后起煮鍋，將桃膠，荸薺 ， 枸杞放入鍋中，加入冰糖，大火煮開后，轉成小火煮15分鐘即可！
