包菜大家平時經常會吃，不過多以炒食和涼拌為主，時間長了就會覺得厭煩，感覺美味的包菜變得不再好吃，其實大家還可以換種做法 ， 那就是把包菜做成酸辣爽口的泡椒包菜，它能開胃下飯，會讓人們在夏天中胃口大開，那么泡椒包菜應該怎么做呢？一會我就把它的具體做法寫出來分享給大家 。
泡椒包菜的材料做泡椒包菜時，新鮮的包菜與泡椒是必不可少的材料，包菜準備一個就可以 ， 泡椒按自己需要適量準備，另外再準備一些花生油和適量的食用鹽，大蒜一頭就可以 。
泡椒包菜的做法步驟1、把準備好的包菜用清水洗凈以后用手把它撕成大片備用，把大蒜去皮以后切成片狀備用 。
2、在炒鍋中放花生油加熱到七成熱時，加入蒜片炒香 ， 隨后把包菜片放到鍋中炒制，炒到包菜變軟以后才能把準備好的泡椒放入鍋中 。
3、泡椒入鍋以后要把火力開大，快速炒制，炒勻以后另少量食用鹽 ， 調勻以后直接出鍋，自制的泡椒包菜也就炒好可以食用了 。
【泡椒包菜怎么做 泡椒包菜如何做】4、如果喜歡酸辣口味重一些，炒制泡椒包菜時，可以多加入一些泡椒水，這樣會讓它的泡椒味更濃，也會增加包菜的酸辣口感 。
