1、用料：蛋清300克、糖210克、植物油120克、低筋面粉150克、白芝麻200克、黑芝麻適量 。
2、蛋清加細砂糖拌勻 ， 不用打發 。
3、加入生油再拌勻 。
4、加入面粉攪拌至無顆粒為至 。
5、黑芝麻只是點綴而已不用放太多 ， 放多了餅干不好看 。
6、用一次性裱花袋擠 ， 口不要開太大 ， 不然掌握不了餅干形狀的大小 。
【芝麻薄餅的家常做法大全 芝麻薄餅的家常做法】7、墊一塊耐高溫布在烤盤上，要保證每一塊餅干都差不多大?。?不然烤的時候生熟不統一 。
1、用料：蛋清300克、糖210克、植物油120克、低筋面粉150克、白芝麻200克、黑芝麻適量 。
2、蛋清加細砂糖拌勻 ， 不用打發 。
3、加入生油再拌勻 。
4、加入面粉攪拌至無顆粒為至 。
5、黑芝麻只是點綴而已不用放太多 ， 放多了餅干不好看 。
6、用一次性裱花袋擠 ， 口不要開太大 ， 不然掌握不了餅干形狀的大小 。
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