1、主料：羊排500g 。
2、輔料：油、鹽、冰糖、大料、花椒、蔥、姜、蒜、料酒、老抽適量 。
3、羊排冷水下鍋 ， 放入姜片與大料 ， 煮至水開 。撈出備用 。
【快手紅燒羊排怎么做 大廚紅燒羊排的做法】
4、鍋里倒入油，放入冰糖、花椒、大料、蔥、姜、蒜 。
5、翻炒至冰糖融化后，放入羊排 。
6、加入料酒、老抽、鹽 。
7、將羊排移入電飯煲內膽中，加適量水 。
8、選擇燉煮功能，燉至1小時——2小時 。然后出鍋，撒上香菜點綴下，美味的羊排就好了 。
1、主料：羊排500g 。
2、輔料：油、鹽、冰糖、大料、花椒、蔥、姜、蒜、料酒、老抽適量 。
3、羊排冷水下鍋 ， 放入姜片與大料 ， 煮至水開 。撈出備用 。
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4、鍋里倒入油，放入冰糖、花椒、大料、蔥、姜、蒜 。
5、翻炒至冰糖融化后，放入羊排 。
6、加入料酒、老抽、鹽 。
7、將羊排移入電飯煲內膽中，加適量水 。
8、選擇燉煮功能，燉至1小時——2小時 。然后出鍋，撒上香菜點綴下，美味的羊排就好了 。
