是因為身體對支鏈淀粉的消化和吸收不大好 。一個是發熱量攝取并沒有算的那么多，二是長期性停留在胃腸道中可以帶來飽腹感 。糯米不消化 。很多人吃糯米產品都是有這種感覺，吃下去不感覺飽 ， 不小心吃多了就撐得不行 。對于胃動力不足或者其它胃腸道比較弱的人來說，吃糯米一定要注意控制量 。
糯米為什么不能作為主食
發熱量攝取并沒有算的那么多 。雖然營養接近，但是因為二者的淀粉構造鏈不一樣，糯米相較米不易被身體消化吸收，這也是為什么大家不經常、也不能多吃糯米的原因 。糯米靠化學鍵的功效 ， 揉成1根繩子狀，支鏈淀粉的樣子則像1根樹枝 ， 好多個傳動鏈條相互之間交疊，這也是為什么糯米吃下去比米更黏、更軟的原因 。這些營養元素的含量豐富，吃了之后能夠補充營養，增強體力及抵抗力，還可以促進食欲以及改善神經系統功能 。
糯米是涼性還是熱性
【糯米為什么不能作為主食,糯米是涼性還是熱性】糯米性溫味甘是1種溫性食物 。糯米具有補虛補血的功效，可以健脾暖胃和止汗，能改進脾胃虛弱造成的一系列不良病癥 。臨床醫學上常見于改進脾胃虛弱造成的惡心想吐、食欲不佳、胃脘痛等病癥 ， 對于氣虛造成的汗虛、氣短無力等也有一定的改進功效 。糯米也具有舒緩情緒的功效，減輕焦慮和抑郁的狀態，同時還能改進失眠癥 ， 提高睡眠質量 。糯米當中的鈣含量非常豐富，經常吃可以有效地為身體補鈣，預防骨質疏松 ， 并且能夠堅固牙齒 。
