很多人都非常喜歡吃辣皮，又擔心外面市場上賣的不干凈，自己做又沒有好的技術做好吃，下面我們來分享一下，好吃又容易做的拉皮制作方法 。
第一步，先把豆皮泡在水中，泡到豆皮發軟即可撈出瀝干水分，切成片備用 。
平底鍋倒入薄油，油熱后，把豆皮平鋪鍋中，兩面均勻煎至起泡，撈出備用 。
鍋中加入適量油 ， 油熱加入蔥段、花椒、生姜片 ， 炒出香味撈出 。
鍋中加入辣椒粉，孜然粉，食鹽，味精，糖，小火翻炒均勻 。
加入豆皮，繼續翻炒至，加入適量水，小火煮至水分收鍋 。
【辣皮的做法家庭做法 辣皮的做法家庭做法視頻】撈出，均勻撒上白芝麻即可，香醇美味 ， 百吃不膩 。
