雞蛋大家平時幾乎天天都會吃，它是一種營養價值很高的常見食材，但是最近卻有人說雞蛋生吃更有營養 ， 很多人就想生吃雞蛋，其實這種說法是沒有科學根據的，生吃雞蛋對身體無宜，而且有多種壞處存在，一會我就帶大家了解吃生雞蛋的壞處有哪些，了解以后大家就再也不會去吃生雞蛋了 。
吃生雞蛋的壞處有哪些1、吃生雞蛋會得腸胃疾病
生雞蛋的外殼上有大量的細菌，它們會通過雞蛋殼進入到雞蛋內部 ， 人們如果生吃雞蛋就會讓這些細菌進入身體內部，會讓腸胃出現感染，誘人腸胃炎，嚴重時，會讓人們上吐下瀉，并出現腹痛，對身體健康十分不利 。
2、吃生雞蛋不易消化
生雞蛋中含有大量的抗胰蛋白酶 ， 這種物質會抑制人體胃腸對蛋白質的分解與吸收，另外在生雞蛋還是一種液態的存在，人們食用它以后，它在身體內停留的時間比較短，不易于人體消化和吸收 。
3、吃生雞蛋會加重肝臟負擔
【中國的雞蛋能生吃嗎 雞蛋能生吃嗎】平時吃生雞蛋，會降低身體對蛋白質的吸收，這些沒有經消化的蛋白質進入大腸以后會被分解并發生腐敗，在這個過程中會產生大量的胺、酚以及硫化氫等有毒物質，它們被腸道吸收以后會隨血液進入到人類的肝臟，肝臟的解毒負擔就會加重 ， 經常如此就會讓肝功能減弱 。
