蔬菜燒肉是非常家常的菜肴，但是大家都喜歡 。燒熱做法容易，而且葷素搭配營養均衡，完全可以一道菜解決一頓飯 。今天我們要介紹的燒肉方法就是刀豆燒肉 。刀豆燒肉的做法容易，食用后對人體也有助于解膩和開胃，實在是不錯的搭配 。下面就一起看看刀豆燒肉怎么做！
刀豆燒肉的做法刀豆燒肉怎么做一、簡單刀豆燒肉的做法
第一步：將一斤五花肉切塊 ， 冷水入鍋沸水汆湯去腥 。第二步：刀豆則切掉頭尾兩端之后，剝出掉外徑，切段待用 。第三步：在鍋中加入些油 ， 燒熱之后下入香料，蔥姜爆香后倒入五花肉塊 。第四步：完全翻炒之后五花肉表面變色，加入一碗水沒過五花肉后開始小火燉煮 。第五步：一小時后肉變爛，加入刀豆再燉煮二十分鐘即可 。二、土豆刀豆燒肉的做法
第一步：清洗五花肉后汆燙切塊，清洗刀豆和土豆切段 。第二步：鍋中熱油后煸炒五花肉，等到表面微微發黃后加入料酒 ， 老抽和水 。第三步：放入姜片，大火燒開后加入五花肉燉煮到熟 。第四步：最后放入刀豆和土豆 。第五步：加入味精和鹽調味 。【刀豆燒肉怎么燒好吃 刀豆燒肉怎么做好吃】第六步：翻炒土豆 ， 刀豆直到熟肉后即可
