石榴酒的釀制方法 石榴酒的釀制方是什么

石榴酒的釀制方法 石榴酒的釀制方是什么

【石榴酒的釀制方法 石榴酒的釀制方是什么】選擇新鮮飽滿的石榴洗干凈外皮,剝出石榴籽;將石榴籽弄破讓石榴汁液流出來,裝瓶開始第一次發酵 , 不要用完全密封的瓶子,裝7分滿;一次發酵完了就要分離雜質了,用紗布包裹籽、皮 , 擠出汁液;二次發酵后再用紗布過濾酒液,紗布多折幾層,充分過濾掉酒腳,過濾后裝密封瓶 。

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