【菱角的吃法 下面來介紹幾種菱角的吃法】1、菱角與牛肉共煮 ， 不但味道鮮美 ， 也是時令補品，對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病癥有很好的治療作用 。
2、菱角500克，黃芪15克，煮爛吃，有補腎作用 。
3、用生菱角肉20個，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用 。一日三次，防治食道癌、胃癌、子宮癌、乳腺癌 。
4、用菱角的殼1斤，熬成湯，用以代茶喝，對胃出血患者，亦有好處 。
5、經常飲用水煮菱葉汁，能增強視力，對癌細胞也有一定的抑制作用 。
6、用菱角肉和蓮子、山藥、芡實、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性腸炎等癥 。
7、菱角肉100克 ， 加薏米30克，煮成粥后，可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等 。
