香芹是芹菜一個變種，它的莖比較細，有濃郁的香氣，營養價值也比普通芹菜要高一些 ， 是芹菜中的精品 。平時可炒食也能涼拌以后食用 。那么香芹有哪些功效與作用呢？今天小編就帶大家去專門了解一下 。
香芹的功效與作用1、香芹能降壓能安神
香芹是一種可以降血壓鎮靜安神的特色食材，這種食材中含有多種酸性成分，能讓人們的過高的血壓降下來，另外香芹中還含有一些微量元素，它們能直接作用于人類的大腦和神經，可以調節情緒，減少煩燥和抑郁等癥狀的發生 ， 能起到良好的鎮靜安神作用 。
2、香芹能預防癌癥
預防癌癥是香芹的重要功效之一，它進入人體腸道以后會產生一種木質素，這種木質素是一種獨特的抗癌成分，可以抑制癌細胞的生成，也能抑制癌細胞再生，因此平時食用香芹可以有效預防癌癥，特別是對腸癌的預防功效最為出色 。
3、香芹能減肥也能清熱解毒
【香芹的功效與作用 香蕉的功效與作用】香芹是一種可以減肥的食材 ， 這種食材熱量很低，而且含有大量的植物纖維素，能促進人體內毒素和垃圾的排出 ， 具有一定的減肥作用，另外香芹性質寒涼，可以清除人體內的熱毒，能減少多種上火癥的出現，平時上火以后也可以用香芹榨汁喝，能讓上火癥狀很快好轉 。
