鮮肉粽子的家常做法 鮮肉粽子的做法最正宗的做法

鮮肉粽子的家常做法 鮮肉粽子的做法最正宗的做法

1、主料:糯米3斤、五花肉400克、粽葉適量,輔料:醬油適量、蠔油適量、味極鮮醬油1小勺、白糖適量、料酒適量、蔥適量、姜適量 。
2、糯米洗凈用清水泡2小時 。

3、豬肉切塊,加入醬油,味極鮮醬油,蠔油,白糖,料酒,蔥,姜絲腌制 。
4、粽葉清洗干凈,入鍋煮一煮后用水泡著 。
5、取兩片粽葉卷成漏斗狀 , 放入泡好的糯米,放入腌好的肉 。
6、上面再蓋一層糯米,包起來,用線捆好 。
【鮮肉粽子的家常做法 鮮肉粽子的做法最正宗的做法】7、全部包好后入鍋煮熟 。

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