1、銀耳粥
材料：銀耳20克、粳米150克、冰糖20克 。
做法：將銀耳用溫水發透，除去硬蒂、雜質，撕成瓣狀 。粳米洗凈 。將粳米、銀耳同放鍋內，加水適量，用武火燒沸，再用文火煮30分鐘，加入冰糖，攪勻即成 。具有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效，有養肺、益氣和血、補腦強心的作用 。
2、百合粥
【夏天養生粥食譜 夏季食療養生湯粥】材料：百合50克 ， 粳米l00克，冰糖80克 。
做法：加水適量，共煮成粥 。百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用 。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安，以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合征等病癥 。
3、苦瓜粥
材料：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克 ， 粳米100克 。
做法：將苦瓜去瓤，切成小??，与添嶅N刪壞木滓煌牘?nbsp;， 加水適量 ， 用旺火燒開，放入冰糖、精鹽 ， 轉用小火熬煮成稀粥 。
功效：清暑解毒，清心明目 。
