玉米紙杯蛋糕大家應該都有吃過吧，味道真的很不錯啊 ， 今天就給大家說說做法吧：
玉米紙杯蛋糕簡介玉米蛋糕還是用老家帶來的玉米粉，咬起來，里面會有顆粒感，軟綿的戚風有了不同的口感很有意思 。要說的是 ， 我餓的時候吃蛋糕是不飽的，一定要吃米飯，搭咸的食物才夠滿足，然后再來點兒甜品啥的 。
玉米紙杯蛋糕用料玉米粉30克低筋面粉40克
細砂糖糖60克牛奶45克
雞蛋三只檸檬汁數滴
色拉油48克
玉米紙杯蛋糕做法1.雞蛋蛋清蛋黃分開在兩個大碗里，蛋清的碗要干凈無水，在蛋黃的碗里加色拉油和牛奶再加20克細砂糖攪拌均勻 ， 篩入低筋面粉和玉米粉，可以用手動打蛋器輕輕攪拌均勻
2.蛋清用電動打蛋器打發，中途分別加糖，加檸檬汁 ， 撩起后可以出現直立的尖角
3.先取一些打好的蛋白糊放入蛋黃糊里用刮刀輕輕攪拌均勻 ， 再倒入剩下的，一起攪拌均勻 。(這時候可以把烤箱預熱170度)
4.把混合好的蛋糕糊放入裱花袋 ， 擠入紙杯里八分滿(大約可以做11個紙杯左右) ， 烤箱170度20分鐘左右 ， 蛋糕面上金黃色就好了
玉米做法推薦：玉米渣粥簡介
這幾日，家中小娃的學校流感盛行，小娃也不能幸免，感冒發燒食欲不佳 ， 就想喝些湯粥，所以就做了很多粥來喝，這里放上兩種簡單營養的小粥 。
用料
玉米渣
做法
【紙杯巧克力蛋糕 玉米紙杯蛋糕】1.把玉米渣淘洗干凈后 ， 放入適量清水 ， 在鍋中熬，玉米渣粥熬的時候最好一直用勺攪著 ， 等粥開之后 ， 再熬煮十分鐘就可以了，在臨出鍋之前，放入一點點堿面，玉米渣粥就更香甜了，喜歡甜的，可以放入白糖或者紅糖;喜歡咸的，可以來點小醬瓜咸菜
