1、用料：雞胸肉2塊、鹽少許、料酒 2勺、花椒多一些搗碎、紅小尖椒多一些切末、蒜末、生姜、蔥一根、白芝麻少許、雞精少許 。
2、冷凍雞脯肉洗干凈 ， 趁凍時切成薄片，鍋里到油燒熱（油多一下），把雞脯肉放鍋里炸直黃色撈出 。
【雞脯肉怎樣做麻辣的 如何做麻辣雞胸肉】3、留少許炸完雞肉的油炒香辣椒、生姜、蒜和花椒末 ， 倒入炸好的雞脯肉翻炒 ， 放入鹽，雞精，料酒繼續翻炒直到調料翻炒均勻 。放上蔥花繼續翻炒兩下，蔥七八成熟即可，出鍋前放入白芝麻即可 。
1、用料：雞胸肉2塊、鹽少許、料酒 2勺、花椒多一些搗碎、紅小尖椒多一些切末、蒜末、生姜、蔥一根、白芝麻少許、雞精少許 。
2、冷凍雞脯肉洗干凈 ， 趁凍時切成薄片，鍋里到油燒熱（油多一下），把雞脯肉放鍋里炸直黃色撈出 。
【雞脯肉怎樣做麻辣的 如何做麻辣雞胸肉】3、留少許炸完雞肉的油炒香辣椒、生姜、蒜和花椒末 ， 倒入炸好的雞脯肉翻炒 ， 放入鹽，雞精，料酒繼續翻炒直到調料翻炒均勻 。放上蔥花繼續翻炒兩下，蔥七八成熟即可，出鍋前放入白芝麻即可 。
