奶香片的家常做法大全 奶香片的家常做法

奶香片的家常做法大全 奶香片的家常做法

1、用料:法棍、淡奶油、黃油、糖、蛋清、煉乳 。
2、在碗中加入糖和淡奶油,隔水加熱,攪拌幾下 。
3、等溫度高一點時 , 加入黃油一起融化,將它們攪拌均勻 。
4、微微放涼后加入煉乳 。
5、分次加入蛋清、攪拌均勻 。(整碗如果用不完可以放冰箱 , 第二天拿出來稍稍加熱,又可以使用)【奶香片的家常做法大全 奶香片的家常做法】

6、拿出一根法棍,將它切成1cm左右的片狀,斜著切它的面積會大一點 。
7、泡在蛋液里 , 讓它吸飽汁水 。再用手擠一下 , 擠掉一些多余的汁水,可以避免浪費 。讓它兩面涂抹均勻 , 烤出來才會好看 。
8、無需預熱 , 直接將奶香片放進烤箱中烤 。上火180℃ 先烤15分鐘,之后要拿出來翻個面,讓它兩面都受熱均勻 。
9、翻過面后,170℃火再烤7分鐘 。不想翻面的話,也可以直接上下火180℃烤15分鐘 。
10、散發著濃濃奶香的奶香片就做好啦,還可以在上面撒上芝麻,吃起來更香 。

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